Alimentation saine

Les bienfaits de la cuisine au ghee Les bienfaits de la cuisine au ghee, beurre clarifié, sont bien connu en ayurvéda. Saviez vous qu’on le fait aussi en France, et depuis bien longtemps? Dans cet article, je vous dévoile tout. Pourquoi cuisiner au ghee, ses nombreuses propriétés pour la santé, et en quoi c’est une […]

Alimentation de l’automne : booster son immunité Les feuilles se colorent puis s’envolent, les plantes nous offrent leurs graines. Quelle est l’alimentation de l’automne à adopter pour booster son immunité? Pas facile de savoir quels sont les fruits et légumes de saison, lorsque les supermarchés offrent quasiment tout, tout au long de l’année… Mais la […]

Faire son kombucha maison Aujourd’hui je vous dévoile tout sur comment faire son kombucha maison. Le kombucha est une boisson acidulée et légèrement pétillante. Elle est faite à base de thé fermenté avec une mère souche nommé SCOBY. Il s’agit d’un ensemble de bactéries et de levures interagissant ensemble et provoquant une double fermentation. Riche […]

La detox de printemps pour nettoyer son foie naturellement, est-ce vraiment bon pour la santé? Et comment être sûr de bien la faire? En médecine chinoise, on est plus dans une logique d’adapte son alimentation à chaque saison afin d’équilibrer l’organe dominant. Certaines connaissances son nécessaires pour déterminer les symptômes d’un déséquilibre dans un méridiens […]